Круассан с шоколадно-ореховой начинкой

Мука пшеничная в/с, масло сладко-сливочное несоленое (пастер. сливки), вода, фундук обжаренный дробленый, меланж пастер. (яйцо куриное), дрожжи хлебопекарные прессованные (Saccharomyces cerevisiae), сахар, полуфабрикат кондитерский «темный шоколад» (сахарная пудра, жир специального назначения (масло ши, пальмовое масло, рапсовое масло, соевое масло), какао тертое, какао порошок, эмульгатор лецитин соевый, экстракт ванили), пралине из фундука (фундук, сахар, эмульгатор (подсолнечный лецитин)), молоко питьевое ультрапастер., молоко сухое цельное, соль (содержит антислеживающий агент ферроцианид калия), улучшитель хлебопекарный (пшеничная клейковина), эмульгатор (эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот), антиокислитель (аскорбиновая кислота), ферменты (альфа-амилаза и гемицеллюлаза), улучшитель хлебопекарный (загуститель (гуаровая камедь)), мука пшеничная 1 сорта, стабилизатор (карбонат кальция), загуститель (ксантановая камедь), эмульгатор (эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот), антиокислитель (аскорбиновая кислота), вещество для обработки муки (L-цистеин), ферменты (ксиланазы и альфа-амилазы), пшеничная клейковина (пшеничный белок).